21 Mart 2015 Cumartesi

Kahve Çekirdeği Kurabiyesi

Kahve Çekirdeği Kurabiyesi
Iyi geceler dilerim....
💐KAHVE Çekirdeği KURABİYESİ💐
Ben nasıl yapıyorum👇
125 gr tereyağ (oda sıcaklığinda)
1 adet yumurta.
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı Pudra şekeri
1.5 çorba kaşığı toz şeker
Yarım su bardağı Mısır Nişastası
1.5 yemek kaşığı kadar Nescafe
(1 yemek kaşığı kaynar suda eritilmiş)
2 yemek kaşığı kakao
1 şeker kaşığı silme kabartma tozu
Aldığı kadar un
....
YAPILIŞI;
Tereyağını, yumurtayı ve sıvı yağını
1 Çorba kaşığı kaynar suda erittiğiniz Nescafe'yi ilave edip karıştırın.çırpıcıyla çırpın.
Un,nişastayı,kabartma tozunu,pudra şekerini ,kakaoyu ekleyin.Aldığı kadar un ele yapismayan bir hamur elde edip.
Hamuru iyice yoğurun.
Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ettikden sonra.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın.isderseniz oval da yapabilirsiniz.
Ben iki şekille yapdım.
Yuvarladığınız kurabiyelerin ùzerine
Bıcakla çizikler yapın tek tek.
Yağlı kağıda aralıklı dizdikden sonra kamerada górùldùğù gibi.
Önceden ısıtılmış 160°derece Fırında 15,20 dakika kadar pişirin.
Pìşdikden sonra çıkarinca kurabiyeler yumaşak oluyo.pismedi sanmayın😁Soguğunca sertlesip kıvamına gelicekdir.ùzerine dilerseniz pudra sekeri ekleyin.Bu kadar😊
NOT.NESCAFE KATMAK ISDEMEZSENIZ 1 SEKER KASIGI TÙRK KAHVESI ILE DE YAPABILIRSINIZ BEN ÓYLEDE YAPIYORUM.GENELDE HARIKA OLUYOR.
FIRINDA PÌŞERKEN ÇIZIKLER BOZULURSA BEN TEKRARDAN CIKARIP DÙZELTÌP GERÍ FIRINDA PÍŞÍRMEYE DEVAM EDIYORUM😃
Şekerli sevenler şeker miktarini arttirabilirler.
Ben Minik yapdım.Tek atımlık😆
Kahvelerinizin yanına miss gibi bir kurabiye😍

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder