KäseKuchen.
Aslından kalıbım kırıldından bu borcama yapmak zorunda kaldım tam yapdım sonra yedek kek kalıbımı buldum.
Gelelim tarife Alt kısmı iki paket burçak bisküvi rondadan gecirdim sonra üzerini su ekledim iki corba kasigi kadar yarim paket oda sıcaklığında tereyağıyla kasıkla karışdırıp borcama.alt tabakaya düz şekil yapdim yaydım.Buzluğa atıp dinlendirin. orta kısmı kremasını yapana kadar.
Kremayıda yarım paket labne peynir ile bir paket kücük maskarpone ile yarım bardak sekerle önce cırpın sonra diğer malzemeleri ekleyin.
200 ml sahne yani krema,3 kasık nişasta 3 kasık un 1 paket vanilya.3 yumurta çırpmaya devam edin.
(isdeye bağlı benim gibi kıvam verici cheesecake icine ekleye bilirsiniz) Çırpdıkdan sonra.Buzlukdan çıkarıp bisküvilerin üzerine ekleyin.
Bir büyük tepsiye su ekleyin icine borcami koyun 35 40 dakika kadar fırında 170 180 derecede pişsin.Dinlendikden sonra
Üzerine iki bucuk bardak vişne suyuyla iki kaşık nisaşta üç kaşık toz şekeri ekleyin çırpın ocakda muhallebi kıvamını alınca ılıtıp cheesecake kin üsdüne ekleyin kiraz yada visneylede süsleyin.ama aksamdan yapıp ertesine gune yenirse harika oluyor mutlaka en az dort saat kadar dinlenmesi lazım yumusak oluyor dinlenmesse. Bu kadar afiyetle deniyenlere harika bi lezzet :))
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder